Recette de Linguine au Thon et Tomate

Ingrédients :

• Linguine
• 1 boîte de pulpe de tomate
• 1 boîte de thon (nature ou à l’huile)
• 2 gousses d’ail, émincées
• Olives noires, dénoyautées
• Piment de cayenne (au goût)
• Huile d’olive
• Sel et poivre
• Persil

Instructions :

1. Cuire les linguine dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites revenir l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. Ajoutez la pulpe de tomate et laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez le thon émietté, les olives noires et le piment de cayenne. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Une fois les linguine cuites, égouttez-les et incorporez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes.
5. Servez chaud, avec un filet d’huile d’olive et, si vous le souhaitez, un peu de fromage râpé et le persil

Bon appétit ! 😋💚