Curry de poisson express 

Ingrédients :

• 250g de cabillaud
• 250g de tomates cerises
• 1 brique de lait de coco
• 1 cuillère bombée de pâte de curry
• 1 demi citron confit
• Huile d’olive

🍋 Peut être servi avec du riz ! 🍚

Étapes :

1. Préparation des ingrédients : Coupez le cabillaud en morceaux et les tomates cerises en deux, et émincez le citron confit.
2. Cuisson des tomates : Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir les tomates cerises pendant 5 minutes.
3. Ajout du curry : Ajoutez une cuillère de pâte de curry, mélangez bien avec les tomates.
4. Ajout du lait de coco : Versez la brique de lait de coco et laissez mijoter 5 minutes pour que la sauce épaississe.
5. Cuisson du poisson : Ajoutez le cabillaud et le citron confit, laissez cuire jusqu’à ce que le poisson soit tendre.

Bon appétit ! 😋 😋